ドライフルーツは美容に敏感な女性たちの間で定番の食材となっています。
その理由はアンチエイジングやダイエット効果など、美容に嬉しい効果が豊富に含まれているためです。
また、ドライフルーツは栄養価が高く体を冷やしにくいので、冷え症の女性にも特におすすめです。ちょっとした間食やおやつにもぴったりなドライフルーツですが、意外にも同じ食材が漢方薬にも使われていることをご存じでしょうか?
しかし、ドライフルーツは糖分も濃縮されているため、体に良いからといって摂取しすぎては意味がありません。
本記事では、美容や健康にこだわる方々に向けてドライフルーツがもたらす様々な効果を詳しくご紹介します。
【 この記事で分かること! 】
- ドライフルーツの美容と健康
- ドライフルーツの1日の摂取目安
- ドライフルーツ初心者におすすめ”セミ”ドライフルーツ!!
生の果物よりも栄養が高い!?ドライフルーツの以外な効能!!
ドライフルーツは生の果物に比べて栄養素の濃度がとても高く食物繊維も豊富です。
果物の水分を蒸発させているため、ドライフルーツになった際に果物本来の栄養素が濃縮された状態になっているからです。
例えばドライフルーツの桃には、食物繊維がとても豊富で体内の老廃汚物を排出してくれるほか、高血圧予防・整腸作用・ガン予防・老化防止・血中コレステロール値低下 動脈硬化や高血圧の予防などの効果も期待できます。
ただし、ドライフルーツは糖分も濃縮されているため、体に良いからといって摂取しすぎては意味がありません。
また、ドライフルーツは加工食品のため、添加物や保存料が含まれることもあるので、原材料や製造方法にも注目する必要があります。
その他のドライフルーツにも様々な美容と健康に良い効能があります。
ドライフルーツ種類 | 期待できる効能や効果 |
---|---|
キウイ | ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富。 その中でも美容成分として知られているビタミンCを多く含む |
りんご | クエン酸、リンゴ酢、カリウムが豊富。 胃腸の働きが良くなり、水溶性食物繊維、不溶性食物繊維の両方を含んでいるため便秘改善にも役立ちます。 |
レモン | ビタミンCが豊富。 美白効果が有名で、免疫力を高める効果も期待できます。疲労回復効果のあるクエン酸や食物繊維も豊富に含まれています。 |
あんず | βカロテンが豊富。 βカロテンは体内でビタミンAとなり、強い抗酸化作用で脳卒中や心筋梗塞の予防効果も期待されています。冷え性の予防改善にもオススメです。 |
レーズン | アントシアニンやポリフェノール、食物繊維、鉄分が豊富。 とくに鉄分が多く含まれているため、貧血予防に効果的です。 |
ドライフルーツの美容と健康、効能についてご紹介させていただきました。
次は1日の適切な摂取量についてご紹介します。
ドライフルーツの1日の適切な摂取量
おやつは1日200kcal程度
日本の農林水産省が発表している食事バランスガイドによると、1日の間食(おやつ)は200kcal程度が適量とされています。
このため、1日(200kcal)のドライフルーツの摂取量目安は60〜70g程度、1日の摂取量を半分の100kcal程度に抑えたい場合は30〜35g程度にすることをおすすめします。
少量のドライフルーツでは満足できないと感じる方もいるでしょうが、実はドライフルーツには水溶性食物繊維が豊富に含まれており、胃腸内でゆっくりと動くため腹持ちがよくなります。また、しっかり噛んで食べることで満腹中枢が活性化され、少量でも満腹感を感じられるようになります。
また、ドライフルーツは果実の水分を飛ばし乾燥させるためその食感は硬め、その食感が苦手という方もいらっしゃいます。
そういった方にオススメなのが「セミドライフルーツ」。
次はセミドライフルーツについてご紹介します。
セミドライフルーツの違いと魅力
- ドライフルーツは完全に乾燥させた果物で甘みが強く長期保存が可能
- セミドライフルーツは糖分を含ませた果物を乾燥させたもので瑞々しく柔らかい食感で食べやすい
ドライフルーツとセミドライフルーツはどちらも水分を抜いた乾燥果物ですが、製造過程での水分量や保存方法によって異なる特徴があります。
ドライフルーツは完全に水分を蒸発させた乾燥果物で、非常に軽くて長期保存が可能です。
ドライフルーツは、製造工程で温風によって水分を抜くため、果物の形状が変わり、外観はややしわしわになります。また、糖分濃度が高くなり、自然の果物よりも甘みが強い特徴もあります。
一方、セミドライフルーツはドライフルーツと比べて水分量がやや多く瑞々しく柔らかく食感があります。
セミドライフルーツの製造工程では、果物を乾燥させる前に糖蜜に漬けることで、果肉に糖分を含ませることが一般的です。その後、温風で水分を抜いて乾燥させます。セミドライフルーツは、果実の形状を保っており、ドライフルーツよりも鮮やかな色合いを保ちます。
長期保存ができ果物本来の自然な甘みを楽しみたいという方にはドライフルーツ。
瑞々しく食感や味を楽しみたいという方にはセミドライフルーツがオススメです。
また、セミドライフルーツは色鮮やかで果実の形状を保っているため贈り物としてもとても人気があります。
贈り物として検討されている場合は、「綾farm」ブランドのギフトボックスをおすすめです。
国産の果実のみを使用したドライフルーツですので、原料にもこだわりたいという方にもおすすめしています。
是非参考にしてください。
まとめ
ドライフルーツは、美や健康に敏感な方にはスタンダードな食品となっており、抗加齢効果やダイエット効果などの美容効果などが期待できるからです。
そのまま食べるのもおいしいですが、一番はヨーグルトと一緒に食べるのがオススメです!
ヨーグルトに浸し少し時間を置くとヨーグルトの水分を吸収し柔らかくなり美味しく食べる事が出来ますのでご参考にしてください!
また、ドライフルーツを食べている方々はどのような食べ方をしているのでしょうか!
SNSを通じて教えていただけると嬉しいです!